В чем польза и вред "смузи"?
1. Смузи прекрасно проводят детокс нашего тела (если соблюдать верное сочетание продуктов). Особенно легко (как ни странно) почистить печень. Наше тело может прекрасно обновляться, если ему помогать. Именно смузи легче всего усваиваются и начинают работать с пищеварительной, кровеносной и даже эндокринной системах. Тело нуждается в детоксе, так как не только неверная пища (конфеты, белая мука и т.д.) зашлаковывают, но и грязный воздух, вода или перенесенные болезни.
2. Утром верный рецепт смузи дает бодрость на весь день, и может обеспечить и необходимыми микроэлементами, минералами и витаминами. Вечером не перегружает систему пищеварения и дает возможность телу и отдохнуть, и не голодать.
3. Существует множество рецептов смузи, которые скорее вредные, чем полезные. В интернете масса рецептов с несочетающимися продуктами. Например, банан с любыми молочными продуктами дает Амо (так в Аюрведе называют токсины, которые крайне сложно выводятся из тела). А часто и в детских рецептах, и в рецептах смузи — банан, кефир, молоко. Если хотите — лучше добавить ореховое молоко, и вкус и польза больше. Или добавляют мед в рецепты с бананами — абсолютно не сочетается.
4. Людям с повышенным уровнем сахара нужно регулировать излишнюю сладость фруктов кислыми фруктами (например, банан и киви), или добавлять специи.
5. В смузи очень полезно добавлять травы (разные съедобные).В травах много минералов и микроэлементов, которые способствуют усвоению витаминов во фруктах. А точнее — витамины без минералов не усваиваются вообще! Поэтому бросаем горсть шпината (для работы мозга), петрушки (для чистоты крови), укропа (для обновления) и т. д.
6. Есть периоды детокса, когда можно 7-10 дней "просидеть" на одних смузи. Но в обычном режиме в течении дня нужно употреблять и твердую пищу — все должно работать по полной программе.
7. Если хотите себя побаловать, то можно добавить и кэроб (будет шоколадный смузи), и ягоды. Или даже сделать такой красивый и полезный десерт - банан, ореховое молоко и киви. В одну часть можно добавить кэроб, а в другую - малину.
А теперь несколько рецептов очень полезных и правильных Йога-смузи:
Смузи рецепт "Фонтан Молодости":
Рецепт рассчитан на 2-3 человека
Миндальные орехи замочить в холодной воде и оставить на несколько часов (можно на ночь). Размоченные орехи очистить от кожицы. Кунжут смолоть в кофемолке. Все вместе ингредиенты измельчить в блендере.
Смузи рецепт "Бесконечная Сила":
Рецепт йоговского коктейля-смузи в помощь телу в период смены энергий, в практике мощных трансформаций, когда есть спад энергии, и в очищающих периодах.
Рецепт расчитан на 2-3 порции.
Апельсин очистить от кожуры, но внутренние белые перегородки не убираем, будем их использовать.
Лимон очистить от внешней (желтой) цедры, а внутреннюю (белую) кожуру оставляем на лимоне и будем ее использовать.
Все ингредиенты измельчаем в блендере и смузи готов.
Смузи рецепт "Весенний Детокс":
Простой рецепт для иммунитета и бодрости
Все смешать и измельчить в блендере. Густоту напитка можно регулировать количеством воды. Если на ваш вкус покажется густовато с 1 стаканом воды - возьмите 2-3 стакана воды.
Смузи из хурмы:
Очистить хурму от косточек, нарезать кусочками. Апельсин очистить от шкурки. Загрузить в блендер фрукты, имбирь и корицу, добавить воды, все взбить, разлить по стаканам.
Проявите заботу о себе и своих близких. Включайте в свою обычную жизнь такие важные, необходимые и очень полезные рецепты, как смузи.